レシピブログ
ご訪問ありがとうございます 明太子入りの天津飯を作りました。 茶色い「あん」をかけちゃうと色的に残念なので 今回は 透明な感じになるように中華丼のあんみたいに仕上げてみました。 美味しいに決まってますがな。 笑いが出ます コツは 中が まだ半熟ですよ~ ってとこで ご飯にのせることです。 火が通り過ぎちゃうと明太子に火が通っちゃうだけじゃなくて 明太子の威力で卵も固くなるの......
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