豚牛蒡蕎麦

豚牛蒡蕎麦
  1. 9
    おいしそう！

本年度も ありがとうございました   今年の年越し蕎麦です。 豚肉と牛蒡と長ネギの温かいお蕎麦にしました。   とっても美味しく出来ました。 ボリュームもあって大満足です。   ごま油と牛蒡の相性は切っても切れないくらい盤石です。 そして 辛みとも仲良し。 牛蒡のときは 七味ってことが多い中 柚子胡椒で作ってみました。   ちょっと気取った感じに仕上がって 大晦日にふさわしいお蕎麦になりました......

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆