ダブル長芋蕎麦レシピあり

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おいしそう！

長芋の天婦羅とおろしのダブル使いの長芋蕎麦です。せっかく天婦羅揚げるんだから他の天婦羅も添えてみました。この日はお茄子・人参・椎茸です。あれば豪華に海老や白身魚などなど色々添えて下さいませ。長芋や大和芋使いのお蕎麦の場合「山かけ」と「とろろ」っていう名前の区別があります。「山かけ」はお蕎麦の上におろしたとろろをかけるもの。「とろろ」はおろしたとろ......