レシピブログ
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うちでよく作る 甘くない白和えのレシピです。 甘い白和えも 時にはいいんだけど 甘くない方が好きです。 *個人的感想です。 うちでは絹豆腐を水切り無しで使っています。 調味料も昆布茶&お砂糖2つだけ。 でも 色々試行錯誤した挙句 ここに辿り着いたんです。 具材はシンプルに単品。 菜の花です。 しかも この菜の花。 家庭菜園で作っているものを お裾分けして頂いたもの。 Aち......
菜の花とスナップエンド...
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菜の花と新じゃがのアン...
ワサビをプラスしてガン...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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