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美味しい炒飯に 天津飯のような でも そこまで重くない ふわふわ卵を添えて 更に あんも一緒にしちゃうお料理です。 炒飯にも卵を1個使ったので 画像の ふわふわ卵は1個分です。 もっと豪華な感じにしたいときには 2個をお薦めいたします。 あんは簡単。 全部混ぜておいて 火を入れるだけで 美味しい本格中華な『あん』になります。 炒飯には 丁度あったハムを入れましたが 叉焼や 鶏......
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