もやしのラー油和え　＆　おそとごはん　～おか田・の巻～レシピあり

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おいしそう！

よく作るおつまみ。簡単すぎるから躊躇してたんどアップしちゃいます。何しろほぼ混ぜるだけ。もやしはひたひたの水に入れて塩ちょびっと入れてそれから火にかけて沸騰直前に引き上げるとシャッキシャキで丁度いい感じに茹で上がります。生より臭みが取れるのでサラダっぽい仕上がりなんだけど必ずこの処理すると美味しくなると思います。和える調味料もラー油和え......