レシピブログ
お素麺が ちゅるっと さっぱり 美味しい季節ですね。 ちょっと食べ応えもプラスすべく 鶏肉を入れた お素麺です。 お野菜は 定番の きゅうり・錦糸卵に加えて 香味野菜の みょうが・生姜・万能ねぎ。 鶏肉は そばつゆで煮て 一緒に冷やしておきます。 キッチンペーパーをのせて火にかけることで 鶏肉の脂分を少し取り除いて 冷やしても 脂が固まらないように作ります。 ではレシピです ......
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