レシピブログ
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鴨 美味しいよね~🦆 いい鴨肉は 美味しく頂けるだけじゃなくて いいお出汁も出るのよ。 いい鴨肉が手に入ったので 鴨汁を作りました。 簡単に めんつゆ使って作りました。 ただ 鴨入りのお汁は 甘めが美味しいので みりんを足して お湯じゃなくて お出汁で めんつゆを薄めました。 美味しいに決まってます。 具材は お野菜何でもOK 今回は色々入れました。 油揚げも一......
プチヴェールと鴨のパテ...
鴨のグリル★オーブンで...
鴨ロースの自家製中華鍋...
あい鴨(スモーク)の塩...
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