冷凍パクチー de エスニック風素麺レシピあり

2

おいしそう！

パクチーがモリモリで売っていたとき買ったはいいけど量が多すぎていくら好きでも無理ってなったとき試しに冷凍にしてみました。もちろん戻してもシャキっとよみがえる訳ではありません。ドライパクチーならぬフリーズパクチーになるかもと挑戦してみたんです。結果・・・元気な葉っぱには戻らないけど香りはまだ少し残っています。パクチーですねって認識できるくらい香ります。 ......