レシピブログ
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予告通り 前回の茄子肉味噌を 丸っと使ったお料理です。 今回は焼きそばにかけます。 焼きそばは焼きそばで 少しだけ お味を付けておきます。 オイスターソースとお塩 どちらも ちょびっとずつ。 いつものように 焼きそばは 焦げ目がつくくらい 両面を焼いてから ほぐして調理します。 食べたときの食感と 香ばしさが 断然良くなります。 茄子肉味噌は ほぼまんま。 豆板醤を足すく......
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