麻婆ピーマン豆腐＆おそとごはん～香妃園～レシピあり

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おいしそう！

麻婆豆腐と青椒肉絲の中間みたいなそんなものを作ろうと。味も両方の中間を目指して調味料決めました。豚挽肉の代わりにお肉の細切り使って青椒肉絲寄りにしてもいいしパプリカ＆ピーマンを小さく切って麻婆寄りにしてもいいと思います。豆鼓醤ないときは日本のお味噌で甜麺醤ないときはオイスターソースで代用してもいいかなって思います。合わせ調味料に片栗粉も入れち......