レシピブログ
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うなぎをメインに入れた ちらし寿司です。 酢飯は いつものレモン寿司酢。 蓮根と 椎茸も 別々に煮て入れます。 でも 蓮根は白だしで 椎茸は めんつゆで作るので めっちゃ簡単です。 寿司飯の中にも もちろん うなぎは入れるんだけど もっと主張したいので 上にも のせちゃいます。 その分は 混ぜないで 少し取っておきます。 上には 錦糸卵と スナップエンドウと 主張のうなぎ......
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