赤味噌 de 和風★回鍋肉 レシピあり

赤味噌 de 和風★回鍋肉
  1. おいしそう！

回鍋肉って中華料理です。 ご存知ですよね。 はい。 回鍋肉の回鍋っていうのは 中国語で 一度調理した後 もう一度鍋に戻して調理する っていう意味なんだけど 中華料理の回鍋肉は・・・ 皮付き豚肉蒸して それを薄切りにして 葉にんにくと一緒に 豆板醤など 辛い調味料と一緒に 味付けをした 四川特融のお料理です。 それが かの有名ね 陳建民さんが 日本でも手に入りやすいキャベツと 手間を省......

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆