湯葉蕎麦 レシピあり

湯葉蕎麦
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    おいしそう！

こないだ 生徒さんたちが 遊びに来たとき おもたせで頂いた 乾燥湯葉で 湯葉蕎麦を作りました。 ほっこりする味です。 生湯葉で作ると 豆乳部分が浸み出し そばつゆが濁りますが 乾燥湯葉だと クリアなままです。 乾燥湯葉は 半分戻して 半分は そばつゆで煮るような感じで 火を通して使います。 他のトッピングは 万能ねぎだけ。 シンプルが１番です。 では 簡単レシピです ......

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆