レシピブログ
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近くに 生の開いた穴子を 販売している魚屋さんがあります。 行きつけの美容院の近くなので 先日 帰りに寄ってみました。 数尾買って 冷凍しておこうと 思ったのですが・・・ 天ぷらの予約があり 2尾しか残っていないんだとか。 仕方なく2尾購入。 4尾 買いたかったのに ごめんねって ちょっとオマケしてもらっちゃいました。 その穴子ちゃんを まずは天ぷらで。 後日 冷凍していた......
プロ仕込み煮穴子
きざみ穴子の柳川風
穴子とろろ
出汁でまろやか◎焼き穴...
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