玉ねぎのアチャール　～黄色バージョン～

玉ねぎのアチャール　～黄色バージョン～
  1. 15
    おいしそう！

料理紹介

カレーの「おとも」だけじゃない、常備副菜としても美味しいですよ！
ガラムマサラでカレー味に(^_-)-☆

★材料

(5人以上分)

  • 玉ねぎ

    １個

  • ★レモン汁 or 酢

    大さじ６

  • ★白ワイン or 酒

    大さじ４

  • ★砂糖 or ハチミツ

    大さじ２～４

  • ★塩

    小さじ２

  • ★コショウ

    少々

  • ★ガラムマサラ

    小さじ１

  • ★チリパウダーor レッドペパー or カイエンヌペパー or 一味唐辛子

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    玉ねぎを薄切りにします。

  2. 2.

    フライパンに★を入れて、沸騰したら１を入れて、再沸騰したら火を止めて、冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫で冷やします。

★ワンポイントアドバイス

甘さ＆辛さはお好みでね！
冷蔵庫で数日保存が可能です。

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆