海老トマト湯麺（タンメン）

海老トマト湯麺（タンメン）
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

おうちで美味しいタンメン！
簡単に出来ちゃいます(^_-)-☆

★材料

(1人分)

  • 中華麺

    １玉

  • 海老

    ３尾くらい

  • 卵

    １/２個

  • 万能ねぎ

    １本

  • トマト

    １/２個

  • レタス

    １枚（ちぎって）

  • ★水

    ５００ｃｃ

  • ★貝柱顆粒

    小さじ２

  • ★ガラ顆粒

    小さじｊ２

  • ★オイスターソース

    小さじ１/２

  • ★塩

    適宜

  • ☆ごま油

    小さじ２～大さじ１

  • ☆にんにく

    １かけ（みじん切り）

  • ☆☆塩

    １つまみ

  • ラー油

    お好みで

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    【卵】３分茹でて５分放置してから あげておきます。

  2. 2.

    【海老】塩茹でして殻をむいておきます。

  3. 3.

    【トマトソース】トマトを湯むきして角切りにして、フライパンに☆を入れて火にかけ、トマトを入れて炒めるようにして、水分がなくなってきたら塩をして火を止めて、レタスを入れてサックリ混ぜます。

  4. 4.

    【スープ】★をお鍋に入れてスープを作っておきます。

  5. 5.

    【麺】茹でて、よ～く湯切りします。

  6. 6.

    器にスープを入れて→麺を入れて→具材をのせて→お好みでラー油をかけて頂きます。

★ワンポイントアドバイス

貝柱顆粒がなかったら、その分ガラ顆粒を増やして下さいね。
レタスは入れなくてもＯＫです。
卵の固さも、お好みで調整してね。

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆