トースターで★鶏のマスタードマリネ焼き

トースターで★鶏のマスタードマリネ焼き
  1. おいしそう！

料理紹介

袋に入れて、出して焼くだけ。
簡単なのに、めっちゃ美味しい一品です！

★材料

(2人分)

  • 鶏肉（どの部位でも）

    食べるだけ

  • 玉ねぎ

    １個（スライス）

  • パプリカ

    赤＆黄１/２個ずつ（細切り）

  • エリンギ

    中１本（細切り）

  • ★レモン汁

    大さじ２

  • ★ハチミツ

    大さじ１．５

  • ★マスタード

    大さじ１

  • ★白ワイン or 酒

    大さじ１

  • ★塩

    小さじ１

  • ★ローズマリー

    小さじ１分くらい

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    鶏肉は筋を切るように包丁でペンペンしておきます。

  2. 2.

    ★を合わせて具材と一緒にチャック付きビニール袋に入れてモミモミ→冷蔵庫で２０分～半日おきます。

  3. 3.

    アルミホイルの上に２の野菜を敷き詰め、上に鶏肉をのせて、トースターで８分→裏返して７分焼いたら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

お野菜は何を足しても引いてもＯＫです。
おかずとして食べる時には、食べる時に少し塩をふります。
ローズマリーの代わりに、クミンやオレガノやタイムなどでもＯＫです。

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆