シャキシャキ★ペペロンもやし

シャキシャキ★ペペロンもやし
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    おいしそう！

料理紹介

もやしをシャキシャキにする方法、１００％成功するので是非試してみてね(^_-)-☆
もやしをアーリオ・オーリオに！ご馳走になりますよ！

★材料

(2人分)

  • もやし

    １袋

  • Ａオリーブオイル

    小さじ２～３

  • Ａ唐辛子の輪切り

    少々

  • Ａにんにく（みじん切り）

    少々

  • Ｂアンチョビソース

    １～２滴

  • Ｂ塩

    小さじ１/２

★作り方

(5分未満)

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    フライパンに水＆塩（材料外）＆もやしを入れて火にかけ、沸騰したら１５秒で火を止め、引きあげます。

  2. 2.

    フライパンをサッと拭いてＡを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら１＆Ｂを入れて手早く絡めたら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

もやしは、水から茹でて１５秒で引き上げるとシャキシャキになります！

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆