あっさり中華風★ピリ辛★塩親子丼

あっさり中華風★ピリ辛★塩親子丼
  1. おいしそう！

料理紹介

ガラ顆粒のお出汁で親子丼作ってみました！
美味しい～(*^_^*)

★材料

(1人分)

  • 鶏ささみ肉

    １枚

  • 長ネギ

    １/４本

  • ★水

    １００ｃｃ

  • ★紹興酒

    小さじ１

  • ★ガラ顆粒

    小さじ１/２強

  • ★砂糖

    小さじ１/４

  • ★塩

    少々

  • ★豆板醤

    少々

  • 卵

    ２個

  • 糸唐辛子

    少々

  • ご飯

    １膳分

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    鶏肉を小さ目に切り、長ネギは斜め切りにしておきます。

  2. 2.

    ★を丼鍋などで沸騰させ、具材を入れて火を通します。

  3. 3.

    卵をサックリ混ぜて流し入れ、フタをして４０秒したら、火を止めて１分したら、ご飯にのせて、お好みで糸唐辛子などをのせて出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

火加減が重要ポイントです！
長ネギの代わりに玉ねぎでもＯＫですよ～！
糸唐辛子の代わりに青ネギや海苔でもＯＫです。

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆