豚肉と野菜のラーマヨ炒め

豚肉と野菜のラーマヨ炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

豚肉とお野菜をラー油とマヨネーズのタレで絡めるようにヘルシーに合わせました。

★材料

(2人分)

  • ★Ａ　豚肉

    １００ｇ

  • ★Ａ　玉ねぎ

    １/８個

  • ★Ａ　砂糖

    少々

  • ★Ａ　酒

    少々

  • ★Ｂ　キャベツ

    適宜

  • ★Ｂ　もやし

    適宜

  • ★Ｂ　水

    適宜

  • ★Ｂ　塩

    少々

  • ★Ｃ　人参

    適宜

  • ★Ｃ　ピーマン

    適宜

  • ★Ｄ　マヨネーズ

    大さじ１．５

  • ★Ｄ　めんつゆ

    大さじ１・５

  • ★Ｄ　ラー油

    小さじ１～

  • ★Ｄ　塩

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    具材を食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2.

    ★Ａをモミモミして５分以上漬けておきます。

  3. 3.

    フライパンに★Ｂを入れて火にかけ、ブクブクして１０～１５秒経ったら具材を引き上げます。

  4. 4.

    同じお湯に人参を入れて、少ししたら★Ａを入れて、最後にピーマンを入れて全体に９割火が通ったら引き上げます。

  5. 5.

    フライパンをサッと拭いて、混ぜておいた★Ｄを入れ、ブツブツが見えたら具材を全部入れて、絡めるように軽く炒めたら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

マヨネーズはカロリーカットのものを使います。
必ず湯通しして使うところがポイントです！

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆