温玉パスタ

温玉パスタ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

卵かけごはんがヒントで生まれたこのレシピ。
これが美味しいの何の！

★材料

(1人分)

  • パスタ

    ８０～１００ｇ

  • ★Ａ　バター

    ５～１０ｇ

  • ★Ａ　唐辛子の輪切り

    少々

  • ★Ａ　にんにく（みじん切り）

    少々

  • ★Ｂ　めんつゆ

    大さじ１．５

  • ★Ｂ　アンチョビソース

    ２滴

  • ★Ｃ　卵

    １個

  • ★Ｃ　めんつゆ

    小さじ１/２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    カップなどに卵を入れて、沸騰したお湯を注いでフタして１５分置いて卵を取りだします。

  2. 2.

    パスタをたっぷりの塩とお湯で茹でます。

  3. 3.

    フライパンに★Ａを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたらパスタを投入します。

  4. 4.

    ３回くらいカシャカシャして★Ｂを入れて強火でいっきに絡めて火を止めます。

  5. 5.

    器に盛り付け、上に１の温泉卵を割り入れ、★Ｃのめんつゆをかけたら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

温泉卵は必ず熱湯を使ってね(^_-)-☆
お好みで固さは調整できます。

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆