韓国風★しらす＆高菜の混ぜご飯

韓国風★しらす＆高菜の混ぜご飯
  1. おいしそう！

料理紹介

簡単混ぜご飯。
韓国風に辛くしてみました。
ヒーハー食べてもらいたいです！

★材料

(4人分)

  • ご飯

    １合分

  • 長ネギ（粗みじん）

    １本

  • 高菜漬け

    適宜

  • しらす

    適宜

  • ★Ａ　ごま油

    大さじ１

  • ★Ａ　にんにく（みじん切り）

    小さじ２

  • ★Ａ　粉唐辛子

    小さじ１～

  • ★Ｂ　醤油

    大さじ１～

  • ★Ｂ　ハチミツ

    大さじ１

  • ★Ｃ　しらす

    大さじ３

  • 温泉卵

    ４個

  • 白ゴマ

    少々

  • 赤唐辛子

    トッピング用

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンに★Ａを入れて弱火にかけ、辛味を引き出します。

  2. 2.

    １に長ネギを入れて炒め、続いて、高菜＆しらすを入れて更に炒め、★Ｂを入れて強火で水分を飛ばす用に炒めます。

  3. 3.

    温かいご飯に４＆★Ｃのしらすを入れて混ぜます。

  4. 4.

    ３を盛り付け、温泉卵＆白ゴマをのせ、お好みで更に赤唐辛子を振って頂きます。

★ワンポイントアドバイス

しらす：高菜：長ネギ＝２：１：１くらいが美味しいです。
粉唐辛子の代わりに一味唐辛子やレッドペパー、ハチミツの皮いｒにみりんでもＯＫです。

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆