1人分約260kcal☆
とてもヘルシーな簡単グラタンにゴーヤを入れてみました。
★材料
(2人分)
ゴーヤ
1/4本
玉ねぎ
1/4個
ハム
4枚
ピザチーズ
適宜
★ヨーグルト
200cc
★マヨネーズ
大さじ1
★ケチャップ
大さじ1
★ガラムマサラ
小さじ2
★塩
小さじ1/4
★コショウ
少々
★作り方
(5~15分)
1.
ゴーヤを縦半分に切り、タネと白いワタを丁寧に取り、フライスして軽く塩して優しくモミモミして5~10分おいて、洗い流しておきます。
2.
玉ねぎをスライスして1分チンします。
3.
耐熱皿にゴーヤ&玉ねぎ&切ったハムを入れます。
4.
3に混ぜておいた★を流し入れ、上にチーズをかけて、トースターで5分くらい焦げ目がつくまで焼きます。
ハムの代わりにベーコンやソーセージやチキンなどでもOKです。
ショートパスタやマカロニなどを入れてもいいですよ(^_-)-☆