ノンオイル♪牛肉＆野菜の炒めないもの♪中華風・の巻

ノンオイル♪牛肉＆野菜の炒めないもの♪中華風・の巻
  1. おいしそう！

料理紹介

季節のお野菜何でも入れてノンオイルの美味しいおかずです！

★材料

(2人分)

  • ★牛肉

    １００ｇ〜

  • ★玉ねぎ

    １/４個

  • ★しいたけ

    ２〜３枚

  • ★なす

    １本

  • ★プチトマト

    ４個

  • ☆オイスターソース

    大さじ１

  • ☆醤油

    大さじ１

  • ☆レモン汁

    大さじ１．５〜２

  • ☆紹興酒or酒

    大さじ１

  • ☆砂糖

    小さじ１．５

  • ☆にんにくのみじん切り

    少々

  • ☆豆板醤

    少々〜好きなだけ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにお湯を沸かし、塩少々入れてトマト以外の野菜を入れて、少ししたら牛肉を入れます。

  2. 2.

    ９割くらい火が通ったらザルにあげて、サッとフライパンを拭いて、混ぜておいた☆を入れます。

  3. 3.

    ブツブツなってきたら、１＆トマトを入れてユサユサしたら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

お野菜は何でも入れちゃって下さい！辛さ＆甘さはお好みで。

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆