レンジで♪エビ蒸し団子のチンゲン菜巻

レンジで♪エビ蒸し団子のチンゲン菜巻
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    おいしそう！

料理紹介

レンジでアッと言う間に出来ちゃう本格中華です！

★材料

(2人分)

  • えび

    中１０尾くらい

  • ★ねぎ

    ３ｃｍ分くらい

  • ★塩

    小さじ１

  • ★醤油

    小さじ１

  • ★紹興酒 or 酒

    小さじ１

  • ★片栗粉

    小さじ１．５

  • ★おろし生姜

    少々

  • ★コショウ

    少々

  • ★ゴマ油

    ２〜３滴

  • チンゲン菜

    １束くらい

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    エビは背わたを取り塩で少しもんで洗って包丁でスーパー細かくたたいておきます。

  2. 2.

    １に★を加えてよく混ぜ、チンゲン菜の葉を電子レンジで３０秒チンしたもので巻きます。

  3. 3.

    クッキングシートに並べて、チンゲン菜の茎に少し塩したものも置いて、包んで２分〜２分半チンしたら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

酢醤油＆ラー油、からし醤油、豆板醤＆醤油などでどーぞ！

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆