タコとブロッコリーの炒め物

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おいしそう！

これと一緒に良く作ります。これまた簡単。ペペロンチーノ的味付けです。タコとブロッコリ、ニンニク一かけと唐辛子、塩を使います。ブロッコリは子房に分けて、水洗いした後ゆるくラップして１～２分チン。その間に薄切りにしたニンニクをオリーブオイルでじんわり弱火で温めておきます。香りがたったら唐辛子とぶつ切りにしたタコを入れて少し炒め、ブロッコリを入れてさっと火を通し塩で味付けしてできあがり。......