あさりとチンゲン菜

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おいしそう！

あさりの旬って春なんですね。最近安いなーと思っていたらそういうことでした。最近お散歩コースに入ったスーパーは火曜市になるとグラム98円だ！！と気づいて3週間、火曜はあさりデーなんですが。さすがに3週続けて酒蒸しを出す勇気はなく。同じく安くなっていた青梗菜と合わせました。砂抜きしたあさり1パックと青梗菜２束です。あとはみじん切りのニンニク。あさりの砂抜きですが、3パーセントくら......