レシピブログ
最近、グルテンフリー流行で小麦粉の肩身が狭い シフォンケーキを焼いても米粉のシフォンの方が喜ばれるんです。 和菓子の最中だって・・ 今までは地味なイメージしかなかったのに・・(最中好きさんごめんなさい) 最中の皮の原材料が「もち米」とわかったとたん、 グルテンフリー実践中の甘党さんには喜ばれるお菓子になりました 最中の皮は小麦粉でできていると誤解していたそうです。 『パンのちケーキ時......
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