みなさんは、かつおのたたきは、何をつけて召し上がられますか?
我が家は、1000人の村 (ぽん酢) をつけます。
でもね、2年前、高知へ行った時、塩たたきってのがあったのよ!これは、子供の頃から かつおのたたき を食べてきた しんちゃんですら 「塩たたきなんか初めてや!」 って言うぐらい。
けどね、その塩たたきってのは、高知でしか食べれないみたいなのよ。発送するたたきは、タレで食べる・・・
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2歳違いの同じお誕生日のふたりの娘を持つママです。
パン作り・お菓子作り・お料理などを綴っています。