うふふ これ、学校の先生にウケタそうです(笑) 材料はシンプル 上新粉・タピオカ粉・水・抹茶・甜菜糖のみ 作り方はお団子と同じなので、特に量っていません 材料を混ぜたら、耳たぶほどの柔らかさになるように、お水を加えていきます 抹茶はね、もうちょい薄いくらいが上品です で、ひとつ分がこれくらいの量です
まず、細長く伸ばして、指の腹を使ってくびれを作ります で、片側は丸く、片側は細く茎っぽくなるように......
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マルチアレルギーの息子と一緒に楽しく美味しい食卓を囲む日々です。
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