ソーキで年越しそば♪ レシピあり

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おいしそう！

明けましておめでとうございます本年も、どうぞよろしくお願いいたしますでは、早速･･･ハイビスカス☆さんからいただいた、沖縄のソーキで?す臭みが全くなくって、煮込むとほろ?っとした身の柔らかさこの沖縄ソーキで年越しそばを作りたいと思いま?すﾌﾞｰﾌﾞまずは、アク抜きたっぷりのお湯で１０分ほど煮込みます。見ると黒っぽいものが浮かんでますよね？血とかがこうやってアクとなって浮かんでくるので、もったいない......