こんばんは!
今日はレンコンと枝豆を使って、塩きんぴらを作ってみました〜
枝豆はたんぱく質のほか、アスリートに必要不可欠なビタミン、ビタミンB1やビタミンB2を含み、鉄分やカルシウムも含む栄養価の高い食材のひとつです♪
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アスリートフードマイスター資格取得。
サッカーを頑張る2人の子供達のために、バランスの良い献立作りと美味しいって言葉がもらえる料理を作るように心がけています。
使いまわしの効く食材・どこにでもある調味料・・・冷蔵庫の中にあるもので色々なお料理を作るのが大好きです。
よろしくお願いします