ドイツのパン・カイザーゼメル

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おいしそう！

世界のパンシリーズ、第六弾はドイツの「カイザー・ゼメル」です。カイザースタンプでぎゅっと付ける印が特徴のこのパン、カイザー・ゼンメルともいいますね。これには、「ブローチェン」という別名もあるようです。やっぱりパンといえばフランスやドイツのものが種類も多いみたいです。ドイツのパンと言えば前回のライ麦パンのように、ライ麦のもので黒いパンが有名だけど、これは朝食用の白いパン。・・・ ......