おふくろの味♪おからたっぷりコロコロコロッケレシピあり

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おいしそう！

私の母がよく手作りしていた「おからコロッケ♪」「おから」身近でしたが、卯の花炒りが子どものときから苦手でした。そんな私たちを見て、卯の花炒りのあと、必ず「おからコロッケ」が食卓に登場したのです。まんまるのコロコロした形のコロッケはうちの母の思い出の形。私もついつい、この形にしてしまいます。（材料）２４個分じゃがいも５こおから２００g 塩、こしょう少々 ※むき枝豆......