手作り餃子はうまい！！立春の夜ごはんレシピあり

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おいしそう！

昨日は立春ということで旧暦のお正月。中国では水餃子を食べるとテレビ番組で見たので昨日の夜は「焼き餃子」を作ってみました。今回の餃子の具はとりひき肉、にら、キャベツを中心に。うちのお母さんは餃子の中身を炒めてから作っていたのでどうしてもこの形に。ごま油をいれたフライパンに並べて火をつけてお好みの焦げをつけてから水を入れて蒸し焼きに。ちょっとくっついちゃうのが手作りの良......