ジップロックで梅干し作ってます。レシピあり

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おいしそう！

今年やりたかったこととして「梅干し」を作りたかったのですが、先日コープデリのチラシに出ていた「梅干し」の作り方に目がキランジップロックで梅干しを作っています。約３日部屋で追熟していた南高梅。塩とホワイトリカーとあえてジップロック（２重）に入れて１日何回も上下を入れ替えています。まだ今は梅酢が上がってくる段階。野菜室に４袋入っています。どん......