(レシピ)寒い日に作りたい!山形風の芋煮 レシピあり

(レシピ)寒い日に作りたい!山形風の芋煮
  1. おいしそう!

先日、テレビで「芋煮」をみました。 福島県出身の私としては、秋になると阿武隈川沿いで仲間たちと楽しんだ「芋煮会」に数え切れないほど参加しました。 福島県では、芋煮会の季節になるとスーパーに無料で貸してくれる大きな芋煮の鍋があります。 友達と作った芋煮は「豚汁」風です。豚肉、人参、大根、白菜、長ねぎ、味噌が主な材料です。 ちなみにうちの息子は「芋煮会」には小さい頃しか行っていないかもしれないので、......

國分 利恵(まっちゃん)さん

國分 利恵(まっちゃん)さん

小学校の栄養士だった管理栄養士ママが(株)明光企画で2021年4月〜「こどもとできる♪クッキング」レシピ掲載中!2023年3月〜地域を取材する登録ライター(記者)として活動中!