（レシピ）たまには手作りで！揚げたてポテトレシピあり

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おいしそう！

先日、かつおの竜田揚げを作る前に、作ろうと思った「揚げたてポテト」油が汚れないうちに・・・じゃがいもはこんな感じ。短冊にして水にさらしました。揚げる前にはキッチンペーパーで水気をとりました。油の温度は低めでじっくり揚げました。最初は恐る恐る。２回目は慣れてきて倍の量を入れました。冷凍ポテトとは違って、塩分が控えめにできるのがいい......