レシピブログ
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先日、さんまが1尾98円で嬉しかったので、かば焼きにしようと思いつきました。でも、自分でさばく時間がなかったので、魚屋さんに(スーパー)さばいてもらいました。でも、「さんまをひらいてほしい」がなかなか通じなくてびっくりでした。手で「ひらき」をくりかえしてやっと通じる(日本人なのに。) 苦心して手に入れたさんまの開き。 片栗粉をビニール袋に入れたところにさんまを入れてまぶしました。......
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