懐かしの学校給食レシピ:ばんさんすう♫キュウリビズレシピその3 レシピあり

懐かしの学校給食レシピ:ばんさんすう♫キュウリビズレシピその3
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    おいしそう!

  暑い夏にはキュウリビズ。   小学校の栄養士だったわたしにとって   とっても懐かしいレシピ ばんさんすう は中国料理の1つ。 「拌三絲」  は、 細切りにしたダイコンや キュウリ、春雨などを酢であえたもの。   わたしはもやしを入れてかさ増しして よく作っていましたが、子どもたちは 春雨が大好き。 人気のレシピです。 イメージは中華風春雨サラダです。   ばんさんすう   <材料>  4人......

國分 利恵(まっちゃん)さん

國分 利恵(まっちゃん)さん

小学校の栄養士だった管理栄養士ママが(株)明光企画で2021年4月〜「こどもとできる♪クッキング」レシピ掲載中!2023年3月〜地域を取材する登録ライター(記者)として活動中!