レシピブログ
お正月のおしるこは冬至の時期に 下準備します。 1つは冬至かぼちゃとして もう1つはお正月の「おしるこ」 小豆から「おしるこ」 を作りました♪ 小豆は軽く水洗いする。 すぐに豆の4〜5倍の水で強火で煮始まる。 こんな感じになったら アクを除くためにお湯を取り替える。 わたしはザルに入れて また水を入れて煮ています。 私はポイント......
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