１月１１日鏡開き　「おしるこ」を作りませんか？レシピあり

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おいしそう！

１月１１日は鏡開きです。鏡開きとは、1月11日に年末から飾っていた正月の鏡もちを下ろし（片付け）て、そのもちを食べる行事です。今はこんなパックに入っているのでカビの心配はないんですが。昔、息子が小学校の時に作った鏡もち。鏡もちは飾られているうちにどんどん水分が飛んで固くなっています。昔は神様に供えたものには包丁を使ってはいけない、縁起が悪いと言......