【レシピ】塩麹をプラス！ゴーヤチャンプルーレシピあり

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おいしそう！

スーパーで「ゴーヤ」を見つけました。昔は沖縄のものと思っていました。「ゴーヤチャンプルー」って何？と思って友達と沖縄料理屋さんに行ってどういう組み合わせで作っているのか食べて勉強しました。ゴーヤもスパムも手に入れやすくなりましたね。わが家では身近にあるもので「ゴーヤチャンプルー」を作っています。塩麹をプラス！ゴーヤチャンプルー材......