レシピブログ
カブが安かったので、今回はコイツを使った料理を一つ。 カブは柔らかく煮て和風な味付けで頂くイメージがあるが、 実は炒めても歯ごたえが良くて旨い。 今回はホタテと一緒にソテーしてみた。 味付けはローズマリー中心。これがシンプルでまたいい。 <レシピ> ①フライパンでオリーブオイルにニンニク(チューブでOK)を入れて温める。 ②カブを入れ、塩コショウし、火を通す。 ③ホタテを入れ、ローズマリー、塩、黒......
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