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甜麺醤:小さじ2味噌:小さじ1醤油:小さじ1/2オイスターソース:小さじ1/2酒:小さじ1豆板醤:小さじ1おろしにんにく:少々おろししょうが:少々炒め油にごま油大さじ1弱よく混ぜて絡める。甘いのが好きなら砂糖1/2入れてもOK甜麺醤がなければ味噌とオイスターソースを1:1で白味噌はあまり合わないかも?合わせ味噌or赤味噌で。※もやし余ってたから入れたら回鍋肉っぽさが… ...
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