有機天然酵母のお教室♪ レシピあり

有機天然酵母のお教室♪
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    おいしそう!

昨日は、有機天然酵母を使用した、シンプルなパンのお教室でした♪ ハード系のパンのリクエストいただいたんですが、ご自宅で気軽に焼いていただきたかったので、味よりも作りやすさを重視させていただきました^^ カンパーニュ。 プレーンベーグル。 ホイロのスチーム入れ忘れで、ちょっとカサカサに。。 クランベリーくるみパン。 基本的な配合はどれも一緒ですが、水分量を変えたり、具を混・・・ ...

konapanさん

konapanさん

田舎でひっそりと自家製酵母のぱん屋さんをやってます。