超簡単❗アスパラ炒め

超簡単❗アスパラ炒め
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

材料3つ。誰でもすぐ出来る、春の味

★材料

(3人分)

  • アスパラガス

    4本1束×2

  • 卵

    3個

  • ベーコン

    4枚1P

  • 塩コショウ

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    アスパラガスの下1㎝位をポキッと折る。
    そこからまた1㎝辺りをの皮をそいで、3㎝位に切る。

  2. 2.

    ベーコンも、アスパラガスの長さにあわせて、切る。

  3. 3.

    油は入れず、フライパンで、ベーコンを炒め、バラバラになったら、アスパラガスを入れ、塩コショウし、炒める。

  4. 4.

    アスパラガスに火が通り始めたら、卵でとじる。

★ワンポイントアドバイス

アスパラガスに火が通りにくい場合、水を大1位入れると、直ぐ火が通ります。
お弁当にも、置かずにも、良いです。