経堂）花坊の「おしぼりうどん」「天ぷらうどん」

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おいしそう！

とある方からのおすすめで、経堂の「花坊」へ。　　　土曜日の昼間に来店したら、満席。やはり人気店なのですね～私の今回の目当てはこの　うどん！「おしぼり汁うどん」です。そもそも長野県の郷土料理としてしられている「おしぼりうどん」簡単に言うと、「辛み大根の絞り汁でおうどん（そば）をいただく」のです。大根おろしではなく、搾り汁を使うという点が特徴ですよね。味は、大根にもよるが、......