たか田八祥 前編）美味なる、岐阜物語⑤

たか田八祥 前編）美味なる、岐阜物語⑤
  1. おいしそう！

開化亭で中華のランチをし、 栗きんとん巡りをした後は こちらでお夕飯。 たか田八祥 個室に案内頂き、ほっと一息。 そう言えば、今日は３９度近くの 炎天下を栗きんとん巡りしていたので 畳に座ると、妙に落ち着きました。 　　　 お料理は、３種のコースから選べますが 事前に告げておくシステムです。 ■いくら・烏賊～　大根おろしを固めた、ラヴィオリ仕立て ぷっかり浮かんだ卵のようですが、 いくらを作る時......

真由里　mayuriさん

真由里　mayuriさん

フードアナリスト＆野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中！ 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。